Apparecchiare la tavola in modo unico che sappia stupire gli invitati al tuo pranzo o cena che si svolga in casa, in giardino oppure sul terrazzo di casa non è sempre facile, ma non ti preoccupare in questo articolo voglio darti cinque idee che ti aiuteranno a risparmiare tempo e fare un figurone con i tuoi amici.
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Apparecchiare la tavola in stile giapponese
La tavola apparecchiata in stile giapponese richiede pochi elementi essenziali, semplici e funzionali che trasmettono la sensazione di equilibrio e armonia.
Iniziamo parlando del tavolo, al posto della tovaglia utilizza delle tovagliette in bambù o in fibra vegetale di colore scuro oppure colore naturale che siano in contrasto con la tonalità del tavolo.
Scegli dei sottopiatti neri di forma quadrata oppure rettangolare, abbinati a dei piatti in ceramica bianca dalla forma moderna, questo darà alla tavola quella percezione di minimal che la tavola in stile giapponese richiede.
Prevedi due ciotoline dove versare le salse per accompagnare le tue portate.
Opta per dei bicchieri di legno o di ceramica smaltata oppure bicchieri in stile Raku senza decorazioni per rispecchiare lo stile essenziale giapponese.
Le posate andranno sostituite dalle bacchette giapponesi posizionate a lato del piatto oppure di fronte e sempre appoggiate con la punta su un piccolo rialzo che eviti il contatto con il tavolo.
Quando il menù prevede delle zuppe, aggiungi un cucchiaio di ceramica di lato al piatto.
Ecco come potrebbe presentarsi una tavola giapponese
Usare le bacchette è abbastanza semplice, ma se non conosci come si usano e vuoi imparare a mangiare il sushi in perfetto stile giapponese, ti consiglio di vedere questo video:
Prevedi un bel centrotavola essenziale e che trasmetta armonia, potresti scegliere un’orchidea, una composizione di Ikebana oppure un piccolo giardino zen.
Ora non mi resta che augurarti:
itadakimasu!
Apparecchiare una tavola elegante
Quando vuoi apparecchiare una tavola elegante per un pranzo o una cena importanti, i dettagli faranno la differenza nel far apprezzare il tuo stile agli invitati.
Le soluzioni che hai a tua disposizione, e che ti consiglio, sono due, la prima è quella di usare una tovaglia e dei tovaglioli scegliendo il colore principale ad esempio il blu, il rosso, il grigio con al massimo 2 tonalità dello stesso colore, e scegliere dei piatti di porcellana e dei sottopiatti nello stesso colore coordinato in una terza tonalità.
Con tre diverse sfumature sulla tavola sfrutterai la diversa percezione del colore dando una maggior senso di profondità al colpo d’occhio.
Qui le tonalità di verde usate danno una particolare eleganza alla tavola
La seconda soluzione che ti propongo è quella di scegliere una tovaglia raffinata in cotone oppure in raso nei colori pastello, che sono colori tenui e poco appariscenti oppure in colori neutri come l’ecru, il sabbia o il bianco.
Orientandosi su colori tenui o neutri potrai utilizzare dei piatti bianchi ai quali abbinare dei sottopiatti oro che impreziosiranno la tua tavola.
Una tavola elegante, provvista anche di menù
Usare posate d’argento accentuerà la raffinatezza della tavola apparecchiata per le occasioni importanti e ne esalterà l’eleganza.
Parlando dei bicchieri per l’acqua, il vino rosso e il vino bianco è d’obbligo orientare la scelta sui bicchieri di cristallo a calice per i vini, se devi acquistarli e non sei sicura come riconoscere quelli in vero cristallo ti svelerò un piccolo trucco.
Capire se un bicchiere è di cristallo autentico è facile, basta pizzicare leggermente il bordo con le unghie, se questo risuonerà con un suono armonioso e prolungato vuol dire che il cristallo con cui è fatto è di alta qualità.
Apparecchiare tavola informale
Un’altra idea, se la tua necessità è quella di pranzare o cenare in modo veloce e poco impegnativo, è di apparecchiare una tavola con stile informale.
Quando parlo di stile informale non significa poco curato, semplicemente intendo dire che potrai omettere alcuni elementi tipici di una tavola apparecchiata nel modo classico.
La tovaglia sarà il primo elemento non necessario e potrà essere sostituita da un runner al centro del tavolo e da dei sottopiatti.
Se vuoi anche dare un tocco di originalità puoi orientarti verso dei sottopiatti colorati personalizzati, sui quali sistemare delle piccole ciotoline che conterranno assaggi di cibi diversi.
Le posate potrebbero essere in materiale riciclabile per risparmiare tempo quando dovrai ordinare, addirittura potresti valutare se metterle.
Potresti pensare di non utilizzare per niente le posate, optando per dei finger food, piccoli assaggi gustosi da mangiare con le mani, accompagnati da delle salse abbinate.
tagliere in legno e resina con formaggio e composte di frutta
Utilizzare dei taglieri posti al centro della tavolata renderanno l’atmosfera conviviale e tutti gli ospiti potranno servirsi comodamente.
Potrai usare dei semplici bicchieri di vetro per servire le bevande, uno sarà per l’acqua e l’ altro per il vino.
Apparecchiare la tavola in estate
Nella bella stagione cresce la voglia di trovarsi e mangiare all’aperto, magari all’ombra di un grande albero e di un ombrellone sentendo la brezza che sfiora la pelle, tutto questo necessita anche di una bella tavola apparecchiata con gusto.
un piccolo tavolo all’esterno può aiutare anche per un buffet informale
Preparare una tavola apparecchiata per l’occasione è semplice, in estate ci sono meno formalismi e si possono utilizzare anche materiali naturali, che si abbinano perfettamente alla stagione calda.
centrotavola con fiori freschi per dare colore e freschezza alla tavola
Pensa a qualche decorazione, un bel centro tavola con dei fiori di campo e dei girasoli, sarà uno spettacolo colorato per gli occhi.
Tovaglie leggere di lino oppure tovagliette in bambù per cominciare, optando poi per l’uso di sottopiatti in corda e piatti bianchi in ceramica che trasmettono il senso di semplicità, escludendo ogni tipo di formalismo.
Apparecchiare la tavola in terrazza all’aperto
Hai poco spazio disponibile per apparecchiare una tavola sul terrazzino o sul balcone di casa.
Non preoccuparti, ti basterà qualche minimo accorgimento e il gioco è fatto.
Con poco spazio a disposizione occorrerà tralasciare le sedie, potresti pensare quindi a un pranzo o cena a buffet.
Stando in piedi gli invitati potranno muoversi agevolmente e conversare con chi preferiscono.
Il tema colore della giornata potrebbe essere sulle sfumature del rosa, questa tonalità ben si accompagna ai fiori nei vasi che solitamente si trovano appesi ai parapetti dei balconi e terrazzini.
ecco un balcony bar prodotto da Views https://viewsbalconybar.com
Prevedi piccole zone dove i partecipanti potranno posare il piatto e il bicchiere, un buon sistema per creare dei punti di appoggio sono i balcony bar (vedi https://viewsbalconybar.com/ dove puoi trovarne diversi tipi) delle tavole in legno fissate al parapetto dove lasciare il piatto o il bicchiere.
In alternativa al balcony bar ti consiglio dei sottopiatti rosa con porta bicchiere, pensati per mangiare stando in piedi e togliere la preoccupazione di rovesciare qualcosa.
Procurati delle posate ecologiche e dei bicchieri biodegradabili per prenderti cura dell’ambiente e riordinare in fretta a fine pasto.
Concludo dicendo che quelle che hai letto sono solo degli spunti di idee che ho perfezionato ed ho voluto condividere con te.
Hai altre buone idee che hai sperimentato con successo e ti farebbe piacere condividerle? Scrivile nei commenti qui sotto, sono molto curiosa.
Grazie a presto!
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